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利用者の皆様のおやつに、久しぶりに赤坂餅を焼きました。
『赤坂餅』皆さんご存知ですか?
八女茶を混ぜた生地で餡を包んだお茶餅とシンプルな生地で紫芋餡を包み、菊型で焼き上げた白菊餅の2種類があります。
不定期ではありますが、地域の祭りなどのイベントで販売していますので、見かけた際は是非、食べてみて下さい!!