芋巾着作り

秋の味覚、サツマイモを使って『芋巾着』を作りました。🍠

サツマイモを湯がき、麺棒でつぶしてバターや砂糖を混ぜると、とても良い匂いがユニット内に立ち込めました。入居者の方と一緒に味付けをすると「まだ甘くしてよかよ。」との意見を下さいました。味付けを終え生地を皆で丸く成型しています。

甘くてホクホクの芋巾着を美味しくいただき、秋の味覚を堪能しました♪